Ces jolis moutons tous ronds qui sont élevés à La Grange de Georges, ne sont pas du tout de race locale. Dans notre pays de Béarn et Pays Basque, les races sont La Basco-Béarnaise, La "manech" tête rousse ou tête noire. Et ces 3 races sont élevées pour leur poduction laitière et pour le fameux Fromage de Brebis de l'AOC Ossau Iraty.

 

Chez nous il y a un troupeau de 40 mères de brebis de race Charmoise, d'origine du Loir et Cher. C'est une race qui élève leurs petits, dont on ne prélève pas le lait, mais dont on apprécie beaucoup la viande. Vous la gouterez peut être à notre Table d'hôte.